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速冻蔬菜果然养分不打折？
赛马当代快节律的生存，好多东谈主买菜时会接管一次性多买小数，然后分开小份屡次使用。
关于肉类的上述经管，公共没什么狐疑，关联词对蔬菜而言，就会有疑问，速冻蔬菜会不会养分没那么好呢？维生素会不会流失太多呢？
交易的冷冻蔬菜，一般是接管十足造就，养分密度最高的时候采摘，然后会过程漂烫经管。这么不错使蔬菜中的酶失去活性，防护氧化响应的产生。有些企业还会在漂烫的水里添加维生素C，增强抗氧化作用。漂烫好以后有时在-30℃以下的低温快速冷冻。冷冻事后进行真空包装，进一步减少氧化响应的产生。
过程漂烫-急速冷冻-真空包装这几个设施以后，只须储存顺应，就不错基本保留蔬菜当中的养分因素，况且滋味也不输清新蔬菜。
皇冠源码出租是以如若您的确莫得期间天天买菜，那么不妨试试这种速冻的蔬菜。关联词一般含水量高的叶菜和西红柿是莫得速冻的包装花式不错选的。现在市面上唯有西兰花、胡萝卜、毛豆、玉米粒这一类速冻蔬菜可供选购。
· 双菇炒西兰花 ·
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材料：
皇冠博彩西兰花250克，鲜香菇150克，鲜草菇150克，生姜3片，大蒜3瓣，花生油、蚝油适量。
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作念法：
（1）香菇切片，草菇切半，西兰花洗净切成小朵，区别焯水过凉。
中国银行 金卡（2）热油起锅，爆香姜蒜，再放入冬菇、草菇爆炒，倒入适量的蚝油与白砂糖，让菇充分收受后上蝶。
（3）另起锅将西兰大火翻炒至熟，起锅伴在双菇周围即可。
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医师点评：
西兰花养分丰富、口感绝佳，品性温存，纤维少，水分多，热量少，风姿比花椰菜更鲜好意思，具有防癌抗癌，增强机体免疫力，清热解渴等功效。搭配不异具有增强机体免疫力，防癌抗癌的香菇和草菇，极端合适免疫力低下，容易生病，概况是肿瘤等亏本性疾病东谈主群食用。
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小贴士：
体质虚寒东谈主群可多放生姜同煮2024年AG骰宝。